La cuisine en quête d’agents conservateurs : la protection des créations culinaires

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Citation recommandée

Stefan Martin et Yvan Brutsaert, « La cuisine en quête d’agents conservateurs : la protection des créations culinaires », (2007) 19 CPI. En ligne : https://cpi.openum.ca/s/1288.

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© Stefan Martin et Yvan Brutsaert, 2007.

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